Борщ – як життя, хто не зварить – удасться!

2014-04-16

Борщ – як життя, хто не зварить – удасться!

В кожній хаті, на Вкраїні

Борщик варять і донині.

Ой, який вже він смачненький,

Український, запашненький!

Хто ж з нас українців не знає такої страви. Так, борщ - це справжнє свято для шлунка і душі справжнього українця. Ну що може бути смачнішим за тарілку наваристого борщу з пахучою пампушкою. Борщ – це наша візитівка. Ним частують самих дорогих гостей, які завітали до нас на Україну.

Із страв славетних українських є найдревніша страва борщ, в нім сила, міць, здоров’я, свіжість. На честь цієї смачної страви у Кульчинській бібліотеці-філії відбулося свято «День народження борщу». На гостини завітали учні 2-го та 3-го класів Кульчинської ЗОШ. Свято пройшло у співпраці з вчителями-класоводами Співаченко Ж.Л. та Кузьмич Н.П., а також з батьками, які допомагали в організації та проведені заходу. Це Цицюк М., Стасюк Н., Потисюк А., Пожар Л., Тлучкевич З.

Діти познайомилися з історією виникнення борщу, дізнались, як готують його у різних куточках нашої країни, знайшли відображення теми борщу в усній народній творчості, «смакували» запашним борщем на сторінках книжок З.Мензанюк «Зварю тобі борщику», Г.Тарасевич «Заячий борщик», «Моя мама борщ варила». Учасники свята прославляли улюблену страву:

«Ой, ти, борщик прехороший, я тобі складаю оду,

Ти довіку будеш любий українському народу».

Щоб вирішити делему, як поєднати смачне і корисне, є одна порада – їжте український борщ. Саме так ми і зробили на святі! Кульчинська бібліотека заграла барвами вишиванок, задзвеніла дитячим співом, запахніла наваристим борщем із пампушками.

Хай хтось їде за кордони, їсть солодкі марцепани,

Я ж залишусь в Україні, де є борщ із пампушками.

Хто знає, можливо з любові до першої квітки, яка розквітла у нашому лісі, з любові до Кульчинських сосон, які наповнюють повітря запахом хвої, з любові до людей, які живуть поруч, із любові до маминого борщу і починається та любов, що називають «Любов до України»!?